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    营养食谱钠对人体的作用

    钠是第11号元素,原子量为22.99。正常成人体内钠的总量一般认为每千克体重含1克左右,其中44%在细胞外液,9%在细胞内液,47%存在...

    营养食谱钠的食物来源

    饮食中大部分的钠是以氯化钠形式存在,是食盐的主要成分。我国古代早就有谚曰: “吃尽山珍海味都是盐,穿尽绫罗绸缎都是棉”,劝...

    营养食谱“百味之王”食盐中的矿物质---钠

    含氯化钠的食物和饮料是钠的基本来源。一些其他类型盐的来源,如碳酸氢钠和谷氨酸钠,被认为仅占总钠量摄入的10%以下。居民区的水...

    营养食谱人类骨骼的支撑---钙

    钙是人们熟知的元素。钙对骨骼的生长发育起着重要作用。孕妇缺钙,可使胎儿骨骼发育畸形;婴儿缺钙,易患佝偻病;儿童缺钙,影响...

    营养食谱靠奶补钙过于单一

    有些老年人为了减少体内钙质的流失、防止骨质疏松,长期靠喝牛奶补钙。专家提醒,此法并不完善。近年来,经医学专家研究发现,上...

    营养食谱胃酸缺乏者补钙要点

    胃酸缺乏的人在服用某些钙制剂时,会感到胃部不适。炎是因为钙制剂进人人体后,需要在胃酸的作用下分离成钙离子。由于食物进入胃...

    营养食谱补钙不会造成结石症

    有些中老年患者需服钙制剂,但是又担心服了以后会患结石症。事实真是如此吗?这里不妨来看看科学研究的结论。有人认为结石的主要...

    营养食谱中老年要补钙预防骨质疏松

    进人中老年以后,一旦跌交或碰撞,很容易发生骨折。这是因为人在40岁以后容易出现骨质疏松,使骨头变得不堪一击。尤其是绝经后的...

    营养食谱高血压患者补钙不会使血压升高

    患者得了高血压病以后,医师往往会让他服抗高血压药物,有些药在药物学上称为钙阻滞剂。有人就此担心,服这些药是为了阻断钙,如...

    营养食谱晚餐时补钙吸收率最高

    上海市老年医学研究所的一份研究报告表明,进餐时人体分泌胃酸较多,这时补充钙剂吸收率较高。所以,专家认为,服用钙剂宜饭后即...