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    营养食谱人体内磷的作用

    磷是人体遗传物质核酸的重要组分,也是人类能量转换的关键物质三磷酸腺苷(ATP)的重要成分,磷还是多种酶的组分,生物膜磷脂的组分...

    营养食谱影响矿物质---锡的因素

    锡在植物中普遍存在,锡主要由胃肠道和呼吸道吸收。人体含锡约17毫克,主要分布于肝、肾、肺、脾、心脏、骨骼等处。成人需摄取锡...

    营养食谱胃中的强酸---氯

    在自然界并无独立的氯元素存在,而氯的化合物却广泛分布,食物中的氯主要存在于食盐(氯化钠)中。氯对胃液中盐酸的形成起着特殊作...

    营养食谱氯的食物来源

    在自然界并无独立的氯元素存在,而氯的化合物却广泛分布,食物中的氯主要存在于食盐中。氯在胃液中盐酸的形成起着特殊作用,是一...

    营养食谱氯的人体需求量

    食物中的氯主要在小肠被吸收。在消化过程中,血液中的一些氯化物用于产生胃酸。饮食中多余的氯化物则随尿排出。出汗、呕吐和腹泻...

    营养食谱人参与灵芝中的“宝贝”---锗

    科学家指出,在人体机能如物质代谢、能量转换、抗病能力,心血管、神经、生殖等功能中,都有锗的参与。锗在传统的抗衰老中药如人...

    营养食谱锰、锌元素的防衰作用

    衰老与人体细胞的增殖和分化的减缓有密切关系。细胞增殖就是细胞分裂,产生新的细胞。细胞分化,就是已分裂的幼稚细胞在遗传信息...

    营养食谱来自海底的矿物质---锰

    锰是冶炼优质钢材的好原料,也是蓄电池等许多设备不可缺少的元素,随着全球陆地上锰储量的日渐匮乏,人们将寻找锰矿的目光投向了...

    营养食谱人体对锰的需求

    如果人体缺锰,就会影响生长发育。孕妇缺锰导致婴儿缺锰,可出现新生儿运动失调;幼儿及青少年缺锰,可损害生长,并可造成骨骼畸...

    营养食谱锰与其他元素的关系

    铜能影响铁的吸收,而锰又能影响、改善机体对铜的利用。贫血患者的血锰多半降低。锰过多可干扰人体对钼的吸收,钼与肿瘤的关系,...