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    营养食谱钒失调对身体的危害

    如果吸入过多的钒,可刺激呼吸、消化及神经系统,也可损害皮肤、心脏和肾脏,还可抑制三磷酸腺苷酶及磷酸酶的活性,使皮肤出现炎...

    营养食谱缺氟对身体的危害

    氟是人体骨骼组织的一种成分,缺氟首先受害的是牙齿——即龋齿。龋齿主要表现在牙齿被腐蚀出现溶洞(窟窿)、牙痛等,影响对食物...

    营养食谱氟过量对身体的危害

    虽然缺氟使牙病及其他病患者增多,但氟过量所引起的病症也不容忽视。氟中毒是一种严重危害人类健康的慢性地方病。其特点是在高氟...

    营养食谱缺铬对身体的危害

    在铬的化合物中铬可呈现二价、三价、六价三种状态。其中六价铬对人体有毒害作用;二价铬具有较强的还原性,但不稳定;惟有三价铬...

    营养食谱铬过量对身体的危害

    由于铬及其化合物广泛应用于化工、电镀、印染等工业。它常以粉尘、蒸气、废水形式污染空气、水源和农作物,因此过量铬对人类的危...

    营养食谱缺锰对身体的危害

    锰作为人体必需微量元素以离子形式存在于体内,总含量仅有12~20毫克。主要分布在肌肉、肝脏、肾脏和大脑内,人体所摄取的锰在肠...

    营养食谱锰过量对身体的危害

    人体内缺锰引起锰缺乏症,但锰过多(如长期接触锰化物时)又可造成中毒。锰中毒的早期表现为疲倦乏力、头昏头痛、记忆力减退、肌...

    营养食谱镍失调对身体的危害

    口服镍盐一般情况下毒性不大。但是注射或吸入镍及其镍化物,特别是改变了镍的自然形态时(例如与一氧化碳结合形成羰基镍),则变...

    营养食谱缺铁对身体的危害

    铁的缺乏是一个全球性的问题,据联合国儿童基金会统计,全球大约有37亿人缺铁,其中大多数是妇女,发展中国家40%~50%的5岁以下儿...

    营养食谱铁过量对身体的危害

    铁虽然是人体必需的微量元素,铁本身也不具有毒性,但当摄入过量或误服过量的铁制剂时也可能导致铁中毒。急性铁中毒多发生在儿童...