独行菜 属十字科植物1年或2年生草本。生于田野，各地均有分布。短角果近圆形，种子椭圆形，棕红色，平滑，可榨油，作药用，亦称事...
菥蓂 一名遏蓝菜，或称大荠。江、浙地区当做败酱草。属十字花科一年生草本，茎直无毛，叶倒披针形，开白色花，短角果倒卵形，种子...
烟草 一名淤草。原产美洲热带，现中国各地均有栽培，属茄科一年生草本。茎叶有粘质柔毛，上部分枝，叶极大。叶片可制烟丝和纸烟。...
铁树 一名凤尾蕉，属苏铁科植物。茎内含淀粉，嫩叶及种子可食，并作药用。≮美食性味≯ 甘、平、涩，有小毒。≮美食成分≯ 种子含...
乌饭树 又名南烛，古称染菽。属杜鹃花科常绿灌木。中国南部各省都有分布。果实味甜可食，江淮一带，每于寒食节采树叶煮成乌饭，故...
桂皮 一名天兰桂，广东民间叫"阴香。。属樟科肉桂之一种。中国广东、福建、浙江、四川等省均产。用作芳香调味品，此外还可提取桂...
梧桐 又名青桐，属梧桐科落叶乔木。种子如豆，名叫梧桐子，炒熟可供食用或榨油。花、叶、种子，均作药用。≮美食性味≯ 甘、平，...
黄栋头 属漆树科植物。嫩叶可掩食，或制茶，名“黄栋茶"。味苦回甘，如檄揽。树皮及叶供药用，果实可榨油。此植物中国分布普遍，...
牛蒡 一名蒡翁菜，种子名牛旁子或大力子。属菊科植物。根肉质肥大，可供食用。≮美食性味≯ 种子:辛、平，无毒。根:甘、寒，无毒...
野蔷薇 属蔷薇科植物。果实名营实，花名刺莉花，江苏药材名白残花。果实可酿酒，花、果」根、茎，都供药用。≮美食性味≯ 果:酸、...
