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    营养食谱人体的镍含量需求

    目前尚无人体每天需要镍数量的资料。世界卫生组织1970年指出,成人每日需镍20微克。从食品中吸收的镍是少量的,小肠是主要的吸收...

    营养食谱镍的食物含量

    镍具有刺激血液生长的作用,能促进红细胞再生。在人体缺铜的情况下,镍的生理活性发挥得更好,但并不影响人体内铜的生理活性。镍...

    营养食谱牙齿的保护伞---氟

    许多人都知道氟是人体必不可少的微量元素,而且人体所需的氟,主要来源于饮水。因而,多年来,饮水中加氟或是不加氟的问题,在世...

    营养食谱人体内氟的吸收及含氟食物

    成年人的含氟量不到1.4毫克,主要存在于骨骼和牙齿中。氟吸收主要在胃部及小肠,并从尿中排出。饮水中氟可被完全吸收,食物中一般...

    营养食谱味觉的指示灯---锌

    缺锌为什么会导致味觉减退呢?这是由于锌是人的唾液中味觉素的成分,每个味觉素分子中含有两个锌原子,缺锌使味觉素合成减少;锌...

    营养食谱锌的摄入有助于肺炎恢复

    根据一篇新的研究指出,锌明显降低罹患肺炎的男孩发烧时间、不舒服症状与其它下呼吸道发炎。锌经过许多研究证实能预防一些造成幼...

    营养食谱锌的食物来源

    锌的丰富来源有面筋、米花糖、芝麻南糖、口蘑、牛肉、肝、调味品和小麦麸。良好来源有蛋黄粉、西瓜子、干贝、花茶、虾、花生酱、...

    营养食谱锌对青少年的作用

    锌为构成多种蛋白质所必要,它不但能促使人体生长发育,还能增强大脑细胞的活力,促进伤口和溃疡愈合。有人给一些老不长个子的小...

    营养食谱锌对其他元素的调控作用

    由于锌在蛋白质中与巯基结合比较稳定,很难从蛋白质中置换出来,在其他元素间的调控中起主导作用。锌与铁、钴、锰、铝等的化学性...

    营养食谱锌缺乏易得疾病

    锌缺乏易得疾病--原发性男性不育症缺锌时机体受累最严重的为生殖过程,性成熟受到严重的影响。成人缺锌可发生性腺萎缩,性功能低...