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不要以为只有脏乱的地方才会存在污染，窗明几净掩盖下的厨房同样会有危害人体健康的“杀手”。除了大家所共知的细菌污垢外，厨房...
夜里能否睡得好，晚上吃了什么非常重要。《黄帝内经》里曾有“胃不合则卧不安”的说法；临床营养学家也指出，导致睡眠障碍的原因...
如今渴了喝饮料的孩子越来越多，饮白开水的却越来越少。这是一种影响孩子成长的不良倾向。营养学家指出，从营养学观点而言，任何...
据上海市农委主办的“农科热线”咨询平台反映，近期社会上流传一种说法，认为“番茄含有尼古丁，生吃番茄等于抽烟，会致癌”。有...
味精是否有益健康，一直是人们争论的话题。其实味精只要适量食用就是安全的，而且在营养和保健方面对人体健康有益，关键在于如何...
科学家研究发现，香蕉具有一定的防癌功能，而且越成熟，其抗癌效能就越高。科学家通过动物试验比较了香蕉、葡萄、苹果、西瓜、菠...
月饼的分类 就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；从馅心讲，有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿等；按饼皮分，则有浆皮、混糖...
麻辣烫和火锅虽然味道鲜美， 但也暗藏伤害。专家王坚建议，食用时不得不防：1.麻辣烫的锅要及时清洗：普通铜锅停用后，易生长一层...
