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秋季气候干燥，人们都喜欢多吃些水果补充水分。你知道吗？有些水果煮着吃，好处更多。秋季是山楂上市时节，山楂有抗癌功能，也是...

2014-11-07更新标签：饮食健康　营养误区

茶入菜也不算是新鲜事。中国古代《茶赋》中有记载，“茶，滋饭蔬之精素，攻肉食之膻腻”。由此可见，茶叶除了用来喝之外，还可以...

2014-11-07更新标签：饮食健康　营养误区

金针菇，别名金菇、毛柄金钱菌、朴菇等，干品形似金针菜，故名金针菇。金针菇，菌肉白色，较薄，菌柄黄褐色，是菇类中的“蛋白质...

2014-11-07更新标签：饮食健康　营养误区

芦笋，学名石刁柏，属百合科多年生草本植物，雌雄异株，以抽生的嫩茎为蔬菜食用。“芦笋”是上海人对它的俗称，华北地区称它为“...

2014-11-07更新标签：饮食健康　营养误区

长寿面，多为生日之时所吃的面条。长寿面主料为高筋粉，配以各种调料食之。通常碗里就一根面条，象征长寿。人们就借用长长的面条...

2014-11-07更新标签：饮食健康　营养误区

红薯，又称番薯、地瓜、山芋、红苕等，是一种药食兼用的健康食品。红薯原产于拉丁美洲。欧洲的红薯是由哥伦布于1492年带回，然后...

2014-11-07更新标签：饮食健康　营养误区

一两口人吃饭，怎么做菜总是个难题。做少了，怕营养不全面；多做两个，又吃不完。这个时候，就需要学一两道营养全面，“以一敌三...

2014-11-07更新标签：饮食健康　营养误区

1. 炝菜花原料：菜花、干辣椒、食用油、盐、味精、糖。做法：(1)菜花切块，放入开水中烫熟后再放入凉水中，沥水备用。(2)油烧开后...

2014-11-07更新标签：饮食健康　营养误区

图片来源：东方IC 菜花又称花菜、花椰菜，属于十字花科蔬菜，原产于地中海沿岸一带。19世纪中叶传入我国南方，...

2014-11-07更新标签：饮食健康　营养误区

胡萝卜，又叫黄萝卜，原产于中亚。人们食用的是胡萝卜肥大的肉质根。13世纪时，胡萝卜由小亚细亚传入我国，因它的外形像萝卜，所...

2014-11-07更新标签：饮食健康　营养误区