• 一起环保,要去环保-环保信息网(17环保网)
  • 环保知识
    室内环境治理 饮食健康生活 环保建筑设计 环保建筑材料

    秋季饮食原则

    访问: 大众饮食 来源:中国环保信息网 2009-08-28收藏本页 信息来至互联网,仅供参考

        秋季的特点是由热转寒,阳消阴长,所以秋季饮食保健当以润燥益气为中心,以健脾补肝清肺为主要内容,以清润甘酸为方法,寒凉调配要适宜。

        秋季要多饮水,以维持水代谢平衡,防止皮肤干裂、邪火上侵;多吃蔬菜、水果,以补充体内维生素和矿物质,中和体内多余的酸性代谢物,起到清火解毒之效;多吃豆类等高蛋白植物性食物,少吃油腻食品。饮食上要尽可能少食用葱、姜、蒜、韭、椒等辛味之品,不宜多吃烧烤,以防加重秋燥症状。应贯彻“少辛多酸”的原则,肺主辛味,肝主酸味,辛味能胜酸,故秋季要减辛以平肺气,增酸以助肝气,以防肺气太过胜肝,使肝气郁结。可多食用芝麻、糯米、蜂蜜、荸荠、葡萄、萝卜、梨、柿、莲子、百合、甘蔗、菠萝、香蕉、银耳、乳品等柔润食物,也可食用人参、沙参、麦冬、川贝、杏仁、胖大海、冬虫夏草等益气滋阴、宣肺化痰的保健中药制作的药膳。

        在秋季,宜多食温食,少食寒凉之物,以保护胃气。如过食寒凉之品或生冷、不洁瓜果,会导致温热内蕴,毒滞体内,引起腹泻、痢疾等,故有“秋瓜坏肚”之民谚,老人、儿童及体弱者尤要注意。

        秋季是一个最佳的进补季节。补肺润燥,要多用芝麻、蜂蜜、水果等柔软、含水分较多的甘润食物。晨饮淡盐水,晚饮蜂蜜水,既是补水分、防便秘的好方法,又是养生抗衰的重要内容。

        在秋季饮食保健中还应注意食饮定时,让胃肠生理机能维持正常的活动,使其有序进行消化,不至于紊乱或过劳。食饮定量,是为了避免胃肠超负荷活动,以防损伤胃功能,造成消化不良或胃病。老人和小孩消化力较弱,更应定时定量进食。


    标签:环保 环保新闻 环保信息

    上一篇:秋冬饮食进补疗法
    下一篇:秋季饮食注意什么?

    您看了本文章后的感受是: