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新华网重庆１１月１５日电（徐旭忠、王文莉）我国儿童在成长发育过程中常伴有营养不良现象，其中最为常见的是铁缺乏、维生素ａ缺乏以及钙的摄入量不足，影响儿童身体正常发育和健康。这是有关专家日前在重庆市召开的首届中国西部营养和健康、亚健康学术论坛上指出的。
中国疾病预防控制中心营养与食品所研究员荫士安表示，我国儿童营养不良虽然得到明显改善，但由于发展不平衡，目前农村５岁以下儿童１４．３％有生长迟缓，７．８％有低体重现象。营养不良从６个月开始直至１２月－２４月龄达到高峰，并延续至５岁，这将会影响到学龄期的体格发育和认知能力。
荫士安指出，我国儿童在身体发育过程中常见以下三类营养缺乏病：
一是铁缺乏导致贫血。铁缺乏和营养性缺铁性贫血依然是我国人群中存在的普遍问题。根据２００２年中国居民营养与健康状况调查，全国儿童平均贫血患病率为２０．１％，男性为１５．８％，女性为２３．３％，全国女性贫血患病率比男性高４７％。
二是维生素ａ缺乏。由于我国膳食中动物性来源维生素ａ不足，维生素ａ主要来自植物性食物，膳食维生素ａ仅及需要量的６０％－７０％。依据世界卫生组织标准，血清中维生素ａ＜２０微克／１００毫升为缺乏，２０微克－４０微克／１００毫升为亚临床缺乏。２００２年全国营养与健康状况调查表明，我国３岁－１２岁儿童的血浆维生素水平为３０微克／１００毫升。
三是钙摄入量不足。全国平均膳食中钙的每人每天摄入量为３９０毫克，城市为４２９毫克，农村为３７１毫克，仅及推荐摄入量的一半，学龄儿童的摄入量与推荐摄入量相距更远，长期钙摄入量不足将影响儿童的骨骼发育。（完）