配方:西红柿250克,西米100克,白糖150克,玫瑰卤少许。
制法:用刀在西红柿皮上划个十字,再放入开水中烫一下,去皮,切成小丁。将西米(先用温水泡胀)放入沸水内煮一会儿,放入西红柿丁再煮沸,加白糖、玫瑰卤调味即成。
功效:清热凉血平肝。
用法:每日2次,可作点心服食。
配方:天麻25克,川芎10克,茯苓10克,鲜鲤鱼1尾(约1000克)。
制法:将川芎、茯苓切片,与天麻一同放入二次米泔水中,浸泡4~6小时,捞出天麻,置米饭上蒸透,切片,再将天麻片与川芎、茯苓一起放入洗净的鱼腹中,置盆内,加姜、葱蒸30分钟,按常规制作调味羹汤,浇于鱼上即成。
功效:平肝宁神,活血止痛。
用法:佐餐食用。
配方:桑叶10克,竹叶15~30克,菊花10克,白茅根10克,薄荷6克。
制法:将以上五味洗净,放入茶壶内,用沸水浸泡10分钟,即可。
功效:疏风散热。
用法:每日1剂,代茶饮i连服3~5日。
配方:川芎3克,荼叶6克。
制法:上二味,加水适量,煎汁温服。
功效:祛风散热,理气止痛。
用法:每日2剂,食前温服。
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