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    小儿饮食的11个提醒

    来源: 环保信息网切记!信息来至互联网,仅供参考2014-11-08 访问:

    6、鲜鱼与豆腐合吃提高对钙的吸收

    鱼最好和豆腐一起炖着吃,因为鱼体内含丰富维生素D,豆腐则含有较多的钙,若单吃豆腐,人体对钙就不能充分吸收,若将其与鱼一起食用,借助鱼体内丰富维生素D,可使人体对钙的吸收提高20倍。

    7、不易喝过多饮料

    如可乐里咖啡因对中枢神经系统有较强兴奋,也是小儿多动症病因之一,而汽水降低小儿胃液消化力杀菌力,影响正常食欲。

    8、吃鸡蛋的禁忌

    不能生吃,蛋清中一种蛋白质同蛋黄中的铁结合阻止铁的吸收。蛋经煮熟这些就不存在了。不能多吃。蛋吃多了消化不掉的蛋白质和肠道细菌,会腐败生成对小儿有毒害的物质。

    9、喝豆浆注意事项

    鸡蛋中粘液性蛋白容易和豆浆中胰蛋白酶结合,产生不被体内吸收物使豆浆失去营养价值。

    红糖有机酸能够和豆浆中蛋白质结合产生变性沉淀物。

    10、谨防婴幼儿牛奶贫血症

    孩子断奶后,不可全部依赖于牛奶喂养,忽视其他营养食物,应适当添加辅食,如菜泥,蛋,胡箩卜等。否则时间长了易得牛奶贫血症。

    11、不吃汤泡饭

    汤和饭混在一起吃,食物在小儿口腔不嚼烂就同汤一起咽进胃里去了。舌头上神经没受充分刺激,使食物不能很好消化吸收,日子长了小儿变瘦,也会引起胃病。

    原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ab83bac0100bxp2.html

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    母婴饮食 儿童营养 营养手册

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