由于学龄前儿童的“受暗示性”或“模仿性”较强，大人在饮食上的习惯和言行对孩子有很大的影响。如果家长经常在孩子面前说哪种饭菜好吃、哪种不好吃，就会给孩子以“暗示作用”，孩子听了这些话，很可能对某种食物产生反感，形成挑食、偏食的习惯。
学龄前儿童的消化器官发育尚未完善，胃容量较少，消化酶和胃酸比成年人分泌少，消化功能不稳定，消化能力较弱，适应性差，极易受到外界各种因素的干扰。如果饮食不定时定量、任意玩耍、睡眠不足和缺少适量的活动，都会影响胃肠功能的正常运转，从而出现食欲不佳。
吃饭的地方人多嘈杂、开着电视、成人吸烟饮酒、吵吵闹闹等，这样的环境都不利于孩子进餐。
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