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    秋季养生谨防六类禁忌食物(图)

    来源: 环保信息网切记!信息来至互联网,仅供参考2014-11-08 访问:

    4、栗子和豆腐

    造成后果:可能导致结石

    原因:豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而栗子中则含有草酸,两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质,而且还易导致结石症。同理,豆腐也不能与竹笋、茭白、菠菜等同吃。

    秋季养生谨防六类禁忌食物(图)

    5、海鲜和啤酒

    造成后果:可能引发痛风

    原因:海鲜中含有嘌呤和苷酸两种成分,而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂--维生素B1。吃海鲜的同时喝啤酒容易导致血尿酸水平急剧升高,诱发痛风,以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。

    造成后果:可能影响消化

    原因:生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收。而鸡蛋清中含有黏性蛋白,可以与豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,从而降低人体对蛋白质的吸收率。

    秋季养生谨防六类禁忌食物(图)

    6、牛奶和巧克力

    造成后果:可能发生腹泻

    原因:牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙,食用后不但不吸收,还会发生腹泻、头发干枯等症状。

    秋季养生谨防六类禁忌食物(图)

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