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    长期疲劳者的饮食保健

    来源: 环保信息网切记!信息来至互联网,仅供参考2014-11-08 访问:

    三仁粉

    原料:葵花子仁100g,松子仁loog,核桃仁200g,红糖50g。

    制法:将葵花子仁、松子仁、核桃仁分别洗净,晾干或晒干,入锅,用微火烘干或焙干,共研成细粉,与红糖充分拌和均匀,瓶装备用。每日2次,每次20g,用沸水冲泡,调匀食用。

    功效:补益肺脾,强壮精神。适用于疲劳乏力等亚健康状态,对脑力性疲劳尤为适宜。

    牛肉胶冻

    原料:鲜牛肉1000g,黄酒250g。

    制法:先将牛肉洗净,切成小块,放入大沙锅中,加清水适量,以高出牛肉3~4cm为度,用中火煎煮。每小时取肉汁1次,再加水补足,继续煎煮,共取肉汁4次。将肉汁合并,用小火煎熬,将稠粘时加入黄酒,继续煎熬至肉汁稠粘时离火,晾凉收贮即成。当菜作餐,随意食用。

    功效:补益肺脾,提高免疫功能。适用于疲劳乏力等亚健康状态,对综合性疲劳尤为适宜。

    黄芪山药炖乳鸽

    原料:黄芪30g,山药30g,乳鸽1只,精盐、味精、麻油各适量。

    制法:先将乳鸽宰杀,去毛及内脏,洗净。再将黄芪、山药洗净后切片,与乳鸽共入炖锅内,加水适量,隔水炖蒸2小时,加精盐、味精、麻油等调味品即成。当菜佐餐,吃乳鸽喝汤。

    功效:补益肺脾,强壮精神。适用于疲劳乏力等亚健康状态,对躯体性疲劳尤为适宜。

    五圆蒸母鸡

    原料:净母鸡1只(约重1000g),桂圆肉15g,荔枝肉15g,红枣10个,莲子肉15g,薏苡仁15g,冰糖20g,精盐、料酒、葱、姜、胡椒粉各适量。

    制法:将净母鸡剁去脚,鸡腹朝上,放在大碗中,把桂圆肉、荔枝肉、红枣、莲子肉、薏苡仁搭配放在碗的四周,加冰糖、精盐、料酒、葱、姜及少许清水,上笼蒸2小时,至鸡肉熟烂,取出调好味,撒上胡椒粉少许即成。当菜佐餐,随意食用。

    功效:补益肺脾,强壮精神。适用于疲劳乏力等亚健康状态,对躯体性疲劳尤为适宜。

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