坚果：核桃、板栗等坚果含丰富的镁。若摄入过多脂肪和维生素Ｄ、磷时，如果身体内缺乏镁，很容易引起动脉粥样硬化和心肌梗塞。
芹菜：食物纤维含量丰富，多食可减少35％的引发缺血性心脏病的危险。若每日摄取16克以上食物纤维，患缺血性心脏病的危险性会明显降低。
菊花：医学证实，菊花有降血脂的功效，还有非常平稳的降血压的作用。尤其是中老年人在绿茶中放一点菊花，对心血管有很好的保健功能。
鸡蛋：过去认为蛋黄含胆固醇过高，多吃易致冠心病，现已证实纯系误解。事实上，鸡蛋含有卵磷脂，能使人体胆固醇和脂肪保持悬滔状态，而不在血管壁沉积，并透过血管壁为组织利用，从而有效降低血脂水平。
沱茶：产于云南，经常饮用可降低血脂和胆固醇，每天饮沱茶三次，可使血脂降低20％。
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