纳豆多糖：纳豆中的多糖对肿瘤、肝炎、心血管、抗衰老等有独特的生物活性，并可诱导人体干扰素的产生，提高人体免疫能力。
超氧化物岐化酶(SOD)：纳豆中的超氧化物岐化酶(SOD)能专一地清除体内有害的自由基，以解除自由基氧化体内的某些组织成分而造成的机体损害，超氧化物岐化酶(SOD)能有效的俘获自由基，抵御自由基对机体细胞、细胞核及蛋白质的破坏。
异黄酮：纳豆中的异黄酮具有对身体雌激素的双向调节作用，还具有防癌,抗癌作用，并能降低胆固醇；具有降血脂作用和有保护肝脏的功能，具有广谱的抗微生物活性、抗病毒的作用。
皂 苷：纳豆中的皂苷具有很好的抗病毒作用，可诱发人体干扰素的产生，提高体液和细胞的免疫反应；抑制胆固醇的吸收，降低红细胞的压积，抑制血栓的形成；还具有降血糖的作用。
卵磷脂：纳豆中的卵磷脂被称为血管“清道夫”，它有乳化分解油脂的作用，可增进血液循环、改善血清质，
清除过氧化物，使血液中的胆固醇及中性脂肪含量降低，减少脂肪在血管内壁的滞留时间。促进粥样硬化
斑的消散，防止由胆固醇引起的血管内膜损伤，卵磷脂对高血脂和高胆固醇有显著的解除作用，可预防和治疗动脉硬化。同时， 卵磷脂还具有改善记忆、健脑等作用。
上一页 [1] [2] [3] 下一页
点击排行