初秋煲汤清润养阴

五叶神舒畅喉咙

近日在以原味鸡打响名堂的“聚友缘”，喝到一款名字颇为陌生的汤品———鲜五叶神煲龙骨。汤水刚入口时味道有点怪，甘凉中带点苦涩，但饮多几啖喉咙顿觉舒畅了许多。一问之下才知道这五叶神（鲜品）为山草药，是从河源当地一卖菜老婆婆里无意中得到的，回来后经“考究”得知其有利咽、止咳、平喘之用，遂取分量100克，与龙骨、鸡脚入汤，汤水对秋季天气干燥、吸烟过多引起的咳嗽起到缓解的作用。

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