摘要:辅食添加也叫做补充喂养,只有进行辅食添加,宝宝才能够获得充足的营养,长得更高,长得更快。
添加辅食是宝宝喂养的一个必经阶段,很多家长在选择辅食的时候都会选择米粉,那么,你知道如何科学地添加米粉吗?
米粉辅食添加全攻略
米粉是婴儿吃的第一种固体食物。混合喂养或人工喂养婴儿从4个月开始接受米粉,可一直吃到宝宝1岁。对婴儿来说,米粉容易吸收,安全,不容易引起过敏。
米粉的喂食要点:
选择铁强化米粉,它含铁丰富,可以帮助宝宝补充体内已经匮乏的铁,预防贫血。
用勺子喂给宝宝,不用奶瓶。
慢慢增加米粉的稠度。最初调制的米粉应该是稀薄的,宝宝适应以后再逐渐增加稠度。
慢慢增加米粉的量。从每次喂1~2勺开始,宝宝适应以后,慢慢增加到3~4勺,每天喂1~2次。
普通米粉的调制
消毒过的宝宝专用碗、筷子和小勺。
1匙米粉加入3~4匙温水;
放置一会儿,使米粉充分被水湿润。
用筷子按照顺时针方向调成糊状。
注:随着婴儿月龄的增加和不断适应辅食,可慢慢增加米粉的数量和比例,以增加稠度。
营养米粉的调制
营养米粉有三种调配方法:配方奶米粉、母乳米粉和苹果汁米粉。
奶米粉的调制
奶米粉的调制方法:
母乳或配方奶的味道你的宝宝已经熟悉,因此,奶米粉易为宝宝接受。
1、米粉加入少量温水湿润后,再加入母乳或者配方奶;
2、用筷子按照顺时针方向调成糊状。
苹果汁米粉的调制方法:
用苹果汁调制米粉,富含丰富维生素C,能帮助铁强化米粉中的铁质充分吸收。
1、苹果汁可以用榨汁机自制,也可买现成的。
2、米粉加入少量温水湿润后,再加入苹果汁。
3、用筷子按照顺时针方向调成糊状。
婴儿的辅食添加指导
4~6月——尝试阶段
此阶段母乳喂养婴儿仍处于纯奶期,纯母乳喂养的婴儿要满180天后才开始添加辅食。在此期间基本上也不需要喂水。
人工喂养及混合喂养婴儿满120天后,需要添加辅食。该阶段的人工及混合喂养婴儿虽以奶为主(奶量不能减少),但仅靠奶的营养已不能满足婴儿热量和营养所需,所以,这时必须要添加辅食。
普遍存在的误区
将辅食理解为副食,或不重要的食品。
实际上,“辅”字在中文中有“支持、帮助和补充”的意思。没有辅食的添加,婴儿的热能与营养就会不足,生长发育就会受到影响。所以,辅食添加也叫做补充喂养。
父母应知道的基本原则——婴儿的辅食添加和喂养是一个过程。
随着月龄的增加,喂给婴儿辅食的质与量也要随着变化,换句话说,随着婴儿月龄的增加,辅食也要相应的变化。母乳或配方乳应该继续保持每天吃4~6顿,提供主要的热能与营养,其余部分则由辅食提供。
想要做到理想的辅食添加和喂养,你应该能回答下列五个问题:
喂什么?
如何喂?
什么时候喂?
在哪里喂?
谁来喂?
也就是说,要有合适的喂养人来决定选择合适的辅食种类、合适的喂养方式、合适的喂养时间以及合适的喂养地点。
父母应知道的基本原则——此阶段的喂养特点是让孩子尝试着吃新的食品,要一个一个地尝试。
想要成功地给孩子添加辅食,你应该注意下面六个问题:
(1)按婴儿消化能力和营养需要,逐渐增加品种,先试一种,待3~5日或一星期后婴儿适应了,再添另一种。
(2)添加的量应由少到多,由稀到稠,由淡至浓,逐渐增加。
(3)患病或气候炎热时,应适当停止或延缓增加新食品,避免消化不良。
(4)每次添加新的辅食品种后,应密切注意孩子的消化情况。发现大便反常或出现呕吐、出皮疹等其它情况,应暂时停喂此种辅食。如是大便问题,可待大便恢复正常后再试,从原来开始的量或更小量喂起。
(5)孩子个体差异大,需灵活掌握增添辅食品的品种、数量及开始月龄。
(6)添加食物一定要讲究卫生,原料要新鲜,现做现吃,吃剩的食物不要再给婴儿吃。婴儿餐具要固定专用,认真洗刷,每日消毒。
添加辅食的5个阶段
(0~4月)纯奶期:纯母乳喂养婴儿可不喂水,混合喂养儿或人工喂养儿在两餐奶之间可适当喂一些水。
(4~6月)尝试阶段:纯母乳喂养婴儿依然处在纯奶期。人工和混合喂养婴儿此时开始尝试吃辅食,提供流质和泥糊状食品。用勺子喂吃。
(6~8月)学习咀嚼和吞咽阶段:以泥糊状和半固体食物为主,增加蔬菜、水果和荤菜的品种。学会吃一餐或两餐高质量的混合食品,如菜粥或烂面条。
(8~12月)逐步建立“3餐3点”的饮食模式阶段:逐步进食半固体和固体食物,吃“手指食物”(自己手拿、独自吃下去的辅食)。第10个月开始吃蒸全蛋羹。
(12~24月)向家庭餐桌食品过渡阶段:吃的食物类型逐步与家庭成员靠拢,要求质地细软,易于咀嚼,家庭为孩子单独制作的食品。
国家质检总局提示消费者,在选购婴幼儿米粉时要注意六个方面的问题:
·看品牌
尽量选择规模较大、产品质量和服务质量较好的品牌企业的产品。这些企业技术力量雄厚,产品配方设计较为科学、合理,对原材料的质量控制较严,生产设备先进,企业管理水平较高,产品质量较有保证。
·看标签
看包装上的标签标志是否齐全。按国家标准规定,在外包装上必须标明厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表及食用方法等项目,若缺少上述任何一项最好不要购买。
·看营养成分
看营养成分表中标明的营养成分是否齐全,含量是否合理。营养成分表中一般要标明热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等基本营养成分,维生素类如维生素A、维生素D、部分B族维生素,微量元素如钙、铁、锌、磷,其他被添加的营养物质也要标明。
·看说明
看产品包装说明。如国家标准规定,婴儿米粉应明示有“婴儿最理想的食品是母乳,在母乳不足或无母乳时可食用本产品;6个月以上婴儿食用本产品时,应配合添加辅助食品”。
断奶期配方米粉,还应注明“断奶期配方食品”或“断奶期补充食品”等。这些声明是企业必须向消费者明示的内容。
·看色泽和气味
质量好的米粉应是大米的白色,均匀一致。有米粉的香味,无其他气味,如香精味等。
·看形态和冲调性 看产品的组织形态和冲调性。应为粉状或片状,干燥松散,均匀无结块。以适量的温开水冲泡或者煮熟后,经充分搅拌呈润滑的糊状。