在调查中发现，幼儿的早餐状况令人担忧。11.2%的孩子不是每天吃早饭的。而24.6%是因为父母上班时间紧，要赶路，3.9%的孩子在路上、小摊上用早餐。
儿童不吃早餐的原因有几方面，58.5%的孩子是因为没有食欲，17.2%的孩子因为要赶路来不及，7.4%的孩子因为时间紧家里来不及做或购买，0.2%的孩子是为了减肥，还有16.6%的孩子有其他原因。
其中，半数以上的孩子没有食欲吃早饭，主要是因为晚上的零食、晚饭以及饭后的其他食物吃得过多而造成的。“晚饭过量、早饭不吃”的现象长此以往，不仅会加重孩子晚间睡眠的负担，还会影响消化、内分泌。因为促使儿童长高的激素是夜间分泌的，时间久了，会影响发育。而早饭不吃，容易使孩子白天上课没有精神，注意力不集中、贪睡，影响学习。
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