餐饮业起源于人类文明，并伴随着人类文明的进步和城市的出现而逐渐发展起来。如今，“吃饭”已不再只是传统意义上的吃饭，更多的是享受，是愉悦。“餐厅”作为人们“吃饭”的地方，其设计也愈发重要。那我们将与更多设计师一起，继续分享关于餐厅门面设计的思路与感悟。
本期嘉宾
华承军陕西跨界设计策划有限公司总经理
姚文全自由设计师
张程辉墨雨照明设计经理
蒋银贵上海大工照明工程有限公司设计总监
林国富北京阿丽特国际照明科技有限公司设计总监
餐厅门面设计难点：有特色，不冲突
关于餐厅门面照明设计与其他照明设计的不同之处与难点，各位设计师均表达了自己的观点。
餐厅门面设计技巧
餐厅环境、氛围及背景不同，整个照明设计也应是不同的。一间热闹的自助餐厅，其四周的照明要明亮，尤其是出入口位置，不仅有助于顾客出入安全与便利，也比较醒目，能让更多人一眼就能看到;一家优雅的法式餐厅，应该有较柔和的灯光照明系统，让顾客还没进入，就已经感受到那股法式的浪漫气息。
蒋银贵：在餐厅设计中优秀的灯光设计是营造餐厅氛围的重要手段。而要达到目的，关键还是要了解消费者的心理需求。
第一，光控制系统能够调整照明亮度以达到最佳的心理影响，这一系统应根据每天不同时段做出调整，根据不同的场合创造出不同的气氛。如果预算允许，可以将自动化系统列入计划方案。第二，光线过渡带非常重要。当人们从阳光明媚的户外走进一间灯光朦胧的餐厅时，光线过渡带可以帮助客人在走进餐厅之前使他们的眼睛适应环境，同时也是心理适应过程。第三，餐厅色彩设计在餐厅设计中也是不容忽视的一点。
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