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    五种夏季开胃菜

    来源: 环保信息网切记!信息来至互联网,仅供参考2014-11-08 访问:
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    五种夏季开胃菜

    夏季天气闷热,气温不断升高,让人容易出汗、全身乏力、昏昏欲睡,自然没有胃口。夏季食欲不好怎么办?事实上,保持合理的饮食习惯就能够有效缓解上述症状。至少,可以常吃下面的5大开胃菜。

    五种夏季开胃菜

    一.马铃薯

    马铃薯含有较多的维生素C和钠、钾、铁等,尤其钾含量最为丰富,每100克中含钾502毫克,是少有的高钾蔬菜。心脏病特别是心功能不全的患者,多伴有低钾倾向。常吃马铃薯,既可补钾,又可补糖、蛋白质及矿物质、维生素等。

    二.木耳

    食用木耳能刺激肠胃蠕动,加速胆固醇排出体外。此外,黑木耳中含抗血小板凝结物质,对于动脉硬化、冠心病及阻塞性中风有较好的保健效果。

    三.玉米

    玉米油含不饱和脂肪酸、高达六成的亚麻油酸,是良好的胆固醇吸收剂;玉米放在中药里则有利尿作用,并有帮助稳定血压的效果。

    四.海带

    海带属于可溶性纤维,淄博万杰医院专家说,海带比一般蔬菜纤维更容易被大肠分解吸收运用,因此可以加速有害物质如胆固醇排出体外,防止血栓和血液黏性增加,预防动脉硬化。而且海带是有效防癌食品。

    五.菠菜

    菠菜中丰富的叶酸,能有效预防心血管疾病。此外,菠菜中的铁以及微量元素,还可起到补血之作用。

    除了上面五种食物以外,黑芝麻、杏仁、薏苡仁芹菜等都有开胃的功效,能够刺激人的食欲,生活中可以常吃。

    原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ab83bac0100jqpp.html


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