常用煲汤滋补品药材禁忌

肉桂
禁忌：忌石脂。忌见火。咳嗽咽痛，血虚气燥，孕妇，产后血热均禁用。精亏血少，肝盛火起者忌用。一切温热病忌用。
理由：药性寒热相反。见火则药性变燥。因本品性味辛温大热，故此不宜。

肉苁蓉
禁忌：忌铜、铁器。泄泻、火盛便闭，强阳易举而精不固者禁用。心虚气胀，肾中有热亦忌用。
理由：（不详）因本品有润燥、滑肠之故。

何首乌
禁忌：忌猪血羊血，忌铁萝卜、葱、蒜等。痰湿或大便溏泄等不宜。
理由：因性味苦涩。因本品能通便。

牡丹皮
禁忌：忌蒜，畏贝母、大黄、菟丝子、胡荽。血虚有寒，孕妇及月经过多者慎服。
理由：（不详）因本品性寒而味酸辛。凉血，消淤。

赤小豆
禁忌：久食令人枯燥，可令人消瘦。蛇咬者百日内忌用。
理由：因本品功专利小便，消肿解毒。

杜仲
禁忌：畏玄参。阴虚火旺者及内热，精血燥者均禁用。
理由：因两药药性温凉相反。因杜仲性味甘、微辛温。不宜用于虚热血燥者。

芒硝
禁忌：脾胃虚寒及孕妇勿服。
理由：因苦寒、泻下、软坚。

防风
禁忌：恶干姜、藜芦、芫花；畏草藓。血虚、痉急，或头痛不因风邪者忌用。
理由：（不详）因其辛温发表。

牡蛎
禁忌：恶麻黄、茱英、辛夷。凡虚寒，肾虚无火，精寒自出者不宜。
理由：因性味相忤。因其性味碱涩而凉。

沙葛
禁忌：有寒症或脾虚泄泻者忌食。
理由：因其性凉。

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