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    鲥鱼的药用价值

    来源: 环保信息网切记！信息来至互联网，仅供参考2014-11-08 访问：次

    鲥鱼 原名鳃鱼。可蒸食，肉味鲜美为江南席珍，亦入药用。

    ≮美食性味 ≯

    甘、平，无毒。

    ≮美食成分≯

    含蛋白质14.44%，脂肪11.14%，以及糖类，钙，磷，铁。

    ≮美食功用≯

    补虚劳，益睥肺，宜小儿及妇女产后食之。

    火烫伤：

    鲥鱼蒸后，以其流下之油，涂伤处甚效。


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